Detecteerbare messen

Brilliant Group biedt een uitgebreid assortiment detecteerbare messen voor gebruik in de voedingsverwerkende industrie. Deze messen zijn gemaakt van volledig gehard RVS om het risico op productvreemde delen maximaal te beperken. Alle messen zijn leverbaar met een volledig metaaldetecteerbare handgreep in verschillende kleuren en met een ruime keuze uit het type lemmet en heft.

Duurzame en sterke messen met optimaal snijresultaat

Detecteerbare messen zijn vervaardigd van gehard RVS met een hoog koolstofgehalte, wat zorgt voor de hardheid en harde rand van het mes. Het RVS blad is duurzaam en sterk en de rand kan gedurende lange tijd intensief gebruikt worden. Door de samenstelling en het ontwerp voert ieder mes de snijwerkzaamheden perfect uit en blijft de fijne en scherpe snijrand langer behouden. Als onderdeel van een strenge kwaliteitscontrole wordt ieder mes gecontroleerd op hardheid, zodat optimale snijcapaciteit en -resultaat gegarandeerd is.

Detecteerbare messen met gekartelde rand

De messen met een vlakke rand worden veel gebruikt in de vleesverwerkende industrie, waar een langdurige fijne rand essentieel is om maximale opbrengsten te bereiken op de productielijn.

Handgrepen

Voor bijna alle detecteerbare messen zijn 3 soorten handvaten beschikbaar, die gemaakt zijn van metaaldetecteerbaar polypropyleen:

Standaard handvat, geschikt om het mes veilig en comfortabel langere tijd vast te houden.
Ergo handvat, geschikt voor de professionele gebruiker die de hele dag gebruik maakt van het mes. Deze handvaten zijn ergonomisch ontworpen om stress te verminderen bij hand en pols en hebben een voorgevormde duim en afgerond blad voor extra comfort.
Ergo veiligheidshandvat, ergonomisch ontworpen. Bevat tevens een veel langere vingerbeschermer en vermindert daardoor de kans op snijwonden.

Kleuren

Door de verschillende kleuren van de handgrepen kunnen detecteerbare messen gebruikt worden in kleurcoderingsprogramma's om kruisbestemming te voorkomen. De messen voor verschillende productielijnen kunnen daardoor eenvoudig gescheiden worden. Bijvoorbeeld rood voor rauw vlees, blauw voor rauwe vis, geel voor gekookt of gebakken vlees, groen voor salade, groente en fruit en wit voor zuivel.

Blauw	Geel	Rood	Groen	Wit

 

Specificaties
 

	Volledig detecteerbaar
	Diverse maten messen (zie tabel hieronder)
	Diverse kleuren en maten handvaten
	Ontworpen voor gebruik in de voedingsverwerkende industrie
	RVS mes voor behoud van vlakke vorm en scherpe snijrand
	Alle messen hebben volledig detecteerbare handvaten
	Handvaten verkrijgbaar in de kleuren rood, blauw, geel, groen en wit
	Alle messen zijn getest om het maximale uit het mes te halen
	Mogelijkheid om eigen bedrijfsgegevens te graveren

 

Maten
  

Type	Lengte	Afbeelding
Pluimveemes, middel handvat	9 cm
Pluimveemes, groot handvat	9 cm
Uitbeenmes, breed gebogen	13 cm, 15 cm
Uitbeenmes, gebogen	13 cm, 15 cm
Uitbeenmes smal	13 cm, 15 cm
Uitbeenmes, standaard	13 cm, 15 cm
Slagersmes ergonomisch, universeel	15 cm
Slagersmes, rechte rug	25 cm, 25 cm
Slagersmes, spits	25 cm, 30 cm
Sabelmes, krom	20 cm, 30 cm
Sabelmes, krom smal	20 cm, 25 cm, 30 cm
Slagermes sabel krom	20 cm, 23 cm, 25 cm, 28 cm, 30 cm
Groentemes, recht	9 cm
Groentemes, gepunt	9 cm
Groentemes	9 cm, 10 cm
Bagelmes, combinatie rand getand	20 cm, 25 cm
Broodmes	20 cm
Tegenmes	20 cm, 25 cm
Koksmes	15 cm, 19 cm, 22 cm, 25 cm, 30 cm
Snijmes, hert handvat	23 cm
Ham/gerookte zalm mes	20 cm, 23 cm, 25 cm, 28 cm, 30 cm
Mes golvende rand, getand	25 cm, 30 cm
Rundvleesmes	20 cm, 23 cm, 25 cm, 28 cm, 30 cm
Rundvleesmes breed blad	10 cm, 13 cm, 15 cm, 20 cm, 25 cm
Ham/gerookte zalm mes, smal gepunt blad	30 cm
Mes met gekarteld uiteinde	-